Durante los últimos 20 años, hemos invitado a personas de todas las edades y nacionalidades a unirse a nosotros en la creación de jardines de salud ecológica en Alba Nueva, ubicado en las escénicas montañas de Talamanca, a 700 metros sobre la costa sur del Pacífico de Costa Rica. Un hermoso rio de la montaña bordea la finca donde abunda la vida silvestre y el área rural que rodea nuestro centro es ideal para explorar selvas tropicales, senderismo y observación de aves. A sólo una hora del Océano Pacífico y del Parque Chirripo, el pico más alto de Centroamérica. Hemos creado un "sistema de bio-apoyo" que demuestra las prácticas de permacultura en los trópicos. Nuestras huertas orgánicas producen un suministro de alimentos nutritivos durante todo el año para la familia y los estudiantes. Una encantadora cabina de bambu acomoda a nuestros estudiantes. Ofrecemos a los estudiantes un programa de intercambio de trabajo para la habitación y gas.

El Personal de Alba Nueva

Ed Bernhardt, N.D. trabaja con plantas medicinales tropicales y huertas en Costa Rica. Es autor de The Costa Rican Organic Gardening Guide y de la traducción al español, Huertas Naturales Para Costa Rica. Su última guía, Plantas Medicinales de Costa Rica, es ampliamente leída en el país como una referencia sobre este tema. También es el autor de Natural Health Care Therapies for Tropical Living, que se utiliza como texto para su popular curso sobre atención integral de la salud. Desde 1987, Ed ha estado enseñando a personas de todas las edades en New Dawn. Jessica Benavides es costarricense y enseña español en ALBA NUEVA. Tanto Ed como Jessica han trabajado juntos a lo largo de los años para criar a sus hijos y desarrollar su granja y centro educativo. Jess es particularmente conocida por sus deliciosas y nutritivas comidas.